تأكلوا من جوانبه ، فإنّ البركة في رأسه . وكان رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله يلطع القصعة [ بالأصابع ] أي يلحسها . ومن لطع قصعة فكأنّما تصدّق بمثلها . ويستحبّ الأكل بجميع الأصابع .

وروي أنّ رسول الله كان يأكل بثلاث أصابع . ويكره الأكل بإصبعين ، و يستحبّ مصّ الأصابع .

ولا بأس بكتابة سورة التوحيد في القصعة . وكان رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم إذا أكل لقم من بين عينيه وإذا شرب سقى من عن يمينه . وقال أمير المؤمنين عليه‌السلام : كلوا ما يسقط من الخوان بالكسر فإنّه شفاء من كلّ داء . وروي أنّه ينفي الفقر ، ويكثر الولد ويذهب بذات الجنب .

ومن وجد كسرة فأكلها فله حسنة ، وإن غسلها من قذر وأكلها فله سبعون حسنة .

ثمّ ذكر قدّس ‌سره بعد ذلك منافع أطعمة مأثورة عنهم عليهم‌السلام . قال : روي مدح لحم الضأن عن الرضا عليه‌السلام . وروي أنّ أكل اللحم يزيد في السمع والبصر وأكله بالبيض يزيد في الباه ، وأنّه سيّد الطعام في الدنيا والآخرة . وعن الباقر عليه‌السلام لحم البقر بالسلق (1) يُذهب البياض وعن عليّ عليه‌السلام وقد قال عمر إنّ أطيب اللّحمان (2) لحم الدجاج : كلّا ! تلك خنازير الطير ، إنّ أطيب اللحم لحم الفرخ قد نهض أو كاد ينهض .

وعن الكاظم عليه‌السلام : لحم القبج (3) يقوّي الساقين ، ويطرد الحمّى . وعن أبي الحسن عليه‌السلام : القديد لحم سوء ، يهيّج كلَّ داء .

وعن الصادق عليه‌السلام : شيئان صالحان : الرمّان والماء الفاتر ، وشيئان فاسدان : الجبن والقديد . وعنه عليه‌السلام : ثلاث لا يؤكلن ويسمّن : استشعار الكتان ، والطيب والنورة . وثلاثة يؤكلن ويهزلن بكسر الزاي : اللحم اليابس ، والجبن والطّلع (4) .

__________________

(1) السلق بكسر المهملة : النبات الذي يؤكل كالهندباء .

(2) اللحمان بضم اللام وكسرها : جمع اللحم .

(3) القبج محركة طائر يشبه الحجل

(4) الطلع : ما يبدو من ثمر النخل في أول ظهورها .