بيان : الذريع السريع .

3 المحاسن : عن عثمان بن عيسى عن خالد بن نجيح ، قال : قال أبو عبد الله عليه ‌السّلام : وجع بطني ، فقال لي أحد : خذ الأرز فاغسله ثمّ جفّفه في الظلّ ، ثمّ رضّه وخذ منه راحة كلَّ غداة . وزاد فيه إسحاق الجريريُّ : تقليه قليلاً (1) .

بيان : رواه في الكافي عن العدّة ، عن البرقيّ ، عن عثمان ، عن ابن نجيح قال : شكوت إلى أبي عبد الله عليه‌السلام وجع بطني ، فقال لي : خذ الأرز وذكر مثله إلى قوله وزاد فيه إسحاق الجريريّ تقليه قليلاً وزن أوقية واشربه (2) .

[ بيان ] : الرضّ الدقّ ، أو الدقّ غير الناعم . وفي الصحاح : الأوقية في الحديث أربعون درهماً ، وكذلك كان فيما مضى ، فأمّا اليوم فيما يتعارفه الناس ويقدر عليه الأطبّاء فالأوقية عندهم عشرة دراهم وخمسة أسباع درهم .

4 المحاسن : عن ابن سليمان الحذّاء ، عن محمّد بن الفيض ، قال : كنت عند أبي عبد الله عليه‌السلام فجاءه رجل فقال له : إنّ ابنتي قد ذبلت وبها البطن ، فقال ما يمنعك من الأرز بالشحم ؟ خذ حجاراً أربعاً أو خمساً واطرحها تحت النار ، واجعل الأرز في القدر واطبخه حتّى يدرك ، وخذ شحم كلى طريّاً ، فإذا بلغ الأرز فاطرح الشحم في قصعة مع الحجارة ، وكبّ عليها قصعة اُخرى ، ثمّ حرّكها تحريكاً شديداً ، واضبطها [ كي ] لا يخرج بخاره ، فإذا ذاب الشحم فاجعله في الأرز ، ثمّ تحساه (3) .

بيان : قال في بحر الجواهر في منافع الأرز : إذا صنع في دقيقه حسو رقيق وبولغ في طبخه مع شحم كلى ماعز نفع من السجج ، (4) وهو مجرّب .

__________________

(1) المحاسن : 503 .

(2) الكافي ، ج 6 ، ص 342 .

(3) المحاسن : 503 .

(4) السجج بالجيمين : رقة الغائط .