عن الصادق عليه السّلام قال : إنا نبدأ بالخل عندنا كما تبدؤن بالملح عندكم ، فإن الخل يشدّ العقل .

وعنه عليه السّلام قال : نعم الإدام الخل ، يكسر المرار ويحيي القلب .

وعنه عليه السّلام قال : عليك بخلّ الخمر ، فإنه لا يبقي في جوفك دابة إلا قتلها .

وقال صلّى الله عليه وآله وسلّم : نعم الإدام الخل ، اللهم بارك لنا في الخل ، فإنه إدام الأنبياء قبلي .

ومن صحيفة الرضا عليه السّلام عنه ، عن آبائه ، عن علي عليهم السلام قال : كلوا من خل الخمر ما فسد ولا تأكلوا ما أفسدتموه أنتم .

( في المرى ) (1)

عن الصادق عليه السّلام قال : إن يوسف عليه السّلام لما كان في السجن شكا إلى الله عز وجل من أكل الخبز وحده وسأله ما يتأدم به ؟ وكان يكثر عنده الخبز اليابس ، فأمر أن يجعل الخبز اليابس في خابية (2) ويصب عليه الماء والملح فصار مريا فجعل يتأدم به .

( في الزيت )

من صحيفة الرضا عليه السّلام عنه ، عن آبائه عليهم السلام قال : قال رسول الله صلّى الله عليه وآله وسلّم : عليكم بالزيت ، فإنه يكشف المرة ويذهب بالبلغم ويشد العصب ويذهب بالاعياء (3) ويحسن الخلق ويطيب النفس ويذهب بالغم .

وقال عليه السّلام : نعم الطعام الزيت ، يطيب النكهة ويذهب بالبلغم ويصفي اللون ويشد العصب ويذهب بالوصب ويطفىء الغضب (4) .

وقالَ النبي صلّى الله عليه وآله وسلّم لعلي عليه السّلام في وصيته : يا علي كل الزيت وادهن به ، فإنه من أكل الزيت وادهن به لم يقربه الشيطان أربعين صباحاً .

____________________

(1) المرى ، كدرى : إدام يؤتدم به كالكامخ .

(2) الخابية وربما تستعمل الخابئة بالهمزة : الحب والجرة الضخمة .

(3) الاعياء : الكل والعجز . ويحتمل أن يكون كما في بعض النسخ « الاعباء » جمع العبء أي الثقل .

(4) الوصب بالتحريك : الوجع .