الفصل الثالث عشر

( في نوادر الأطعمة وغيرها )

( في الجبن والجوز )

قال الصادق عليه السّلام : الجبن والجوز في كل واحد منهما شفاء ، وإذا افترقا كان في كل واحد منهما داء .

وعنه عليه السّلام قال : الجبن يهضم ما قبله ويشهّي ما بعده .

وعنه عليه السّلام قال : أكل الجوز في شدة الحرّ ويهيّج القروح في الجسد . وأكله في الشتاء يسخّن الكليتين ويدفع البرد .

( في الملح )

قال رسول الله صلّى الله عليه وآله وسلّم في وصيته لعلي عليه السّلام : يا علي إبدأ بالملح واختم بالملح ، فإن في الملح شفاء من سبعين داء ، منها الجنون والجذام والبرص ووجع الحلق ووجع الأضراس ووجع البطن .

عن الصادق عليه السّلام قال : من ذرَّ على أول لقمة من طعامه الملح ذهب بنمش الوجه (1) .

سأل الرضا عليه السّلام أصحابه : أي الإدام أجود ؟ فقال بعضهم : اللحم . وقال بعضهم : السمن . وقال بعضهم : الزيت . فقال : لا ، هو الملح ، خرجنا إلى نزهة لنا فنسي الغلام الملح ، فما انتفعنا بشيء حتى انصرفنا .

من الفردوس ، عن عائشة ، قال النبي صلّى الله عليه وآله وسلّم : من أكل الملح قبل كل شيء وبعد كل شيء رفع الله عنه ثلاثمائة وثلاثين نوعاً من البلاء ، أهونها الجذام .

( في الخل )

عن أنس قال : قال صلّى الله عليه وآله وسلّم : من أكل الخل قام على رأسه ملك يستغفر له حتى يفرغ . وقال : الملح من الماعون والماء والبرمة . ودخل رسول الله صلّى الله عليه وآله وسلّم على أُم سلمة رضي الله عنها فقدَّمت اليه كسراً ، فقال صلّى الله عليه وآله وسلّم : هل عندكم إدام ؟ فقالت : يا رسول الله ما عندي إلا خل ، فقال صلّى الله عليه وآله وسلّم : نعم الإدام الخل وما افتقر بيت فيه خل .

____________________

(1) النمش بالتحريك : نقط بيض وسود تقع في الجلد تخالف لونه .