حَرِّكْهَا تَحْرِيكاً جَيِّداً (1) ، وَاضْبِطْهَا (2) كَيْ لَايَخْرُجَ بُخَارُهُ (3) ، فَإِذَا ذَابَ الشَّحْمُ فَاجْعَلْهُ فِي الْأَرُزِّ ، ثُمَّ تَحَسَّاهُ ». (4) ‌

11954 / 4. عِدَّةٌ مِنْ أَصْحَابِنَا ، عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ خَالِدٍ ، عَنْ عُثْمَانَ بْنِ عِيسى ، عَمَّنْ أَخْبَرَهُ :

عَنْ أَبِي عَبْدِ اللهِ عليه السّلام (5) ، قَالَ : « نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ ، وَإِنَّا لَنَدَّخِرُهُ (6) لِمَرْضَانَا ». (7) ‌

11955 / 5. عَنْهُ (8) ، عَنْ عُثْمَانَ بْنِ عِيسى (9) ، عَمَّنْ أَخْبَرَهُ :

عَنْ أَبِي عَبْدِ اللهِ عليه السّلام ، قَالَ : قَالَ (10) : « نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ ، وَإِنَّا لَنُدَاوِي بِهِ مَرْضَانَا (11) ». (12) ‌

__________________

(1) في « ط ، م ، ن ، بن » وحاشية « جت » والوسائل والمحاسن : « شديداً ».

(2) في الوسائل : « فاضبطها ».

(3) في « ط » : « البخار ».

(4) المحاسن ، ص 503 ، كتاب المآكل ، ح 635 ، عن ابن سليمان الحذّاء الوافي ، ج 19 ، ص 360 ، ح 19586 ؛ الوسائل ، ج 25 ، ص 123 ، ح 31393.

(5) في « ق ، بف » : « عن عليّ صلوات الله عليه » بدل « عن أبي عبد الله عليه السّلام ».

(6) في « ن ، بح ، بف » والوافي : « ندّخره ».

(7) المحاسن ، ص 502 ، كتاب المآكل ، ح 628 ، عن أبيه ، عن عثمان بن عيسى. راجع : الكافي ، كتاب الأطعمة ، باب خبز الأرزّ ، ح 11742 و 11743 الوافي ، ج 19 ، ص 360 ، ح 19587 ؛ الوسائل ، ج 25 ، ص 124 ، ح 31394.

(8) الضمير راجع إلى أحمد بن محمّد بن خالد المذكور في السند السابق.

(9) هكذا في « بح » وحاشية « بح ، بف » وظاهر الوسائل. وفي « ق ، م ، بح ، بف ، جت ، جد » والمطبوع : « يحيى بن عيسى ». ولم نجد في مشايخ أحمد بن محمّد بن خالد من يسمّى بيحيى بن عيسى. وأمّا روايته عن عثمان بن عيسى فكثيرة جدّاً. راجع : معجم رجال الحديث ، ج 2 ، ص 400 401 ؛ وص 637 639. والظاهر أنّ منشأ التصحيف كتابة عثمان بلا ألف ، هكذا : « عثمن » ، فيشبه « يحيى » في بعض الخطوط القديمة.

(10) في « م ، ن ، بح ، بن » : « قال ».

(11) لم ترد هذه الرواية في « ط ».

(12) الوافي ، ج 19 ، ص 361 ، ح 19588 ؛ الوسائل ، ج 25 ، ص 124 ، ح 31395.